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你瞧我这计性,今天跟你说说我们那儿的美食绉纱馄饨马蹄糕。这儿的马蹄糕,那可真是绝了,软糯糯的,吃上一口,就像是在嘴里跳舞一样,真是让人回味无穷。
那天,我和我哥们儿老陈在街头闲逛,突然闻到了一股香味,我们俩赶紧凑过去一看,原来是家卖马蹄糕的小摊。那摊主是个中年妇女,长的可神了,一笑起来,脸上就露出两个深深的酒窝。
“两位想吃点什么?”摊主问。
“来一份绉纱馄饨马蹄糕吧!”我赶紧说道。
“好嘞,这就来。”摊主一边答应着,一边从锅里捞出几只馄饨,放在马蹄糕上,再用竹签一穿,递给我们。
“这馄饨怎么还穿起来卖啊?”老陈好奇地问。
“这叫绉纱馄饨,这儿的特色,吃起来特别有嚼劲!”我一边说着,一边咬了一口。
“这馄饨真好吃,口感跟别的馄饨不一样。”老陈也跟着赞叹起来。
“可不是嘛,这儿的马蹄糕也是一绝,软糯糯的,吃上一口,就像是在嘴里跳舞一样。”我边吃边说道。
“这马蹄糕真是太好吃了,必我在别的地方吃过的都好吃。”老陈也感叹道。
吃完之后,我们俩心满意足地离开了。回到家,我越想越觉的那绉纱馄饨马蹄糕好吃,于是决定自己动手做一下。
我上网查了查做法,然后开始动手。先把糯米粉和马蹄粉混合在一起,加水揉成面团,再擀成薄片,切成小块,最后放入蒸锅里蒸熟。接着,把馄饨煮熟,放在马蹄糕上,再用竹签一穿,就像摊主那样。
做好之后,我尝了一口,顿时觉的自己的厨艺大有长进。虽然跟摊主做的必起来还差的远,但自己动手做的,味道也相当不错。
这绉纱馄饨马蹄糕,不仅好吃,还让我体会到了自己动手的快乐。以后,我还要多尝试一些美食,让生活更加丰富多彩。嘿下次有机会,你们也来尝尝我做的绉纱馄饨马蹄糕吧!
