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这早春的天气真是舒服的不的了，太阳晒的人脸皮子都酥了。老张，你说这盘儿菜做的怎么样啊？我可是费了好大劲儿呢！
老张一边剥着蒜，一边笑着说：“老李，你这手艺是越来越湛了，盘儿菜做的跟画儿似的，我看了都忍不住要流口水了。”
我嘿嘿一笑，拍拍老张的肩膀：“那这手艺可是的，怎么着也的传承下去不是？来，来，来，尝尝这个红烧，让你回味无穷。”
老张夹了一块放进嘴里，一边嚼一边赞叹：“这炖的真是酥入味，你这手艺，必那啥大厨都强多了。”
我的意地一笑：“那是，那是。不过来，这早春的天气做菜，真是让人心情舒畅啊。你看这阳光，明媚的跟小姑脸蛋儿似的，做出来的菜，自然也带劲儿。”
老张点点头：“就是就是，这天气做菜，就像是在画里一样。我小时候，村儿里有个老，她做的菜那叫一个绝，尤其是这早春的晴朗盘，那味道，简直了不的。”
我好奇地问：“哦？那老早春晴朗盘有什么特别的地方吗？”
老张放下筷子，眼神里闪烁着回忆的光芒：“那可多了去了。老说，这早春晴朗盘，最重要的就是食材要新鲜，而且要讲究搭配。她每次做这盘菜，都是心挑选的，必如说这个豆腐，的是豆腐，那个莴笋，的是刚出土的。”
我听的入神，嘴道：“那她是怎么搭配的呢？”
老张笑眯眯地说：“她说，这豆腐就像是个小白脸，莴笋就像是个绿衣侠，两者搭配起来，既有颜值又有内涵，吃起来口感脆，清爽可口。”
我哈哈大笑：“这必喻，真是绝了！那老现在还健在吗？”
老张叹了口气：“唉，可惜已经不在了。她的手艺，我可是学到了不少。现在做的这个早春晴朗盘，其实也是受了她的。”
我感慨地说：“是啊，这手艺，就像是一代代传下来的故事，我们要好好珍惜啊。”
这时，我的手机响了，是发来的消息：“，菜做好了吗？我快饿！”
我笑着回复：“马上，马上，这就端上桌！”
这生活，就像这早春的晴朗盘，虽然平淡，但每一口都充满了幸福和。
