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“你这酸辣土豆丝,做的跟城里人似的,辣的我牙根直痒痒!”李大娘一边吃一边笑着抱怨。
“李大娘,你这是啥话,我这手艺还不是跟您学的,您那手艺,那可是十里八乡出了名的。”王二哥一边笑着回嘴,一边夹起一根土豆丝。
“哼,学的好不如做的好,你这土豆丝切的这么细,不浪费粮食啊?”李大娘一边说,一边用筷子挑起一根土豆丝,仔细端详。
“这叫细活儿,细了才入味嘛。了,农村人,讲究的就是实惠,细一点,吃的时候也方便。”王二哥一边解释,一边继续享受美食。
“你这人,就是会说话,不过说回来,你这酸辣土豆丝,真是不错,我吃了一碗还想再吃一碗。”李大娘说着,又夹起一根土豆丝。
“那是我应该的,谁让咱俩是邻居呢。对了,李大娘,您说这酸辣土豆丝,为啥这么受欢迎啊?”王二哥好奇地问。
“这还不简单,酸辣土豆丝,酸酸辣辣的,吃着开胃,再配上点蒜泥,那味道,简直了不的!”李大娘说着,忍不住又吃了一口。
“那可不,我小时候,每逢夏天,家里就会做这道菜,那时候,那可是我们家的家常菜。”王二哥回忆道。
“哦,那你小时候,有没有什么趣事啊?”李大娘好奇地问。
“有一次,我趁大人不在家,偷偷学做酸辣土豆丝,切土豆的时候,不小心把手指头切破了,疼的我直哭,那时候可真是吓的家里大人够呛。”王二哥笑着回忆。
“那你现在做这道菜,可还疼不疼啊?”李大娘关切地问。
“现在做这菜,早就惯了,也不觉的疼了。每次做这道菜,我都会想起小时候的那次经历,感觉挺的。”王二哥感慨地说。
“那就好,那我们以后就经常做这道菜,一起分享这份吧。”李大娘笑着提议。
“好呀,好呀,那就这么说定了,以后我们家的酸辣土豆丝,就要必城里人做的还好吃!”王二哥兴奋地回应。
就这样,两人在欢声笑语中,享受着这简单而又美味的酸辣土豆丝,仿佛回到了那个无忧无虑的童年时光。
