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你听说了没,最近咱这儿的“长相守鱼香丝”火的不的了,村里那谁家的媳妇儿,就为了这道菜,跟吵了一架呢!
“老李啊,你说这长相守鱼香丝,怎么就这么好吃呢?”我一边夹着盘子里的丝,一边跟老李唠嗑。
老李瞪大了眼睛,一拍大腿:“这还用说嘛,那鱼香丝,就像咱这儿的姑娘,长相守,味道鲜美,让人一吃就忘不掉。”
“哈哈,你这是在夸我呢还是夸那鱼香丝啊?”我调皮地问道。
老李哈哈一笑:“都不是,都是好东西,哈哈。你长的漂亮,长相守鱼香丝味道好,这俩都是咱村里的宝贝。”
“话是这么说,可是我这,就为了这道菜,跟老李你吵了一架,说这长相守鱼香丝是她小时候的计忆,是她娘亲手做的味道,老李你却觉的那不过是家常菜,不值的大惊小怪。”
老李摇了摇头:“唉,这俩人啊,就是太较真了。不过来,这长相守鱼香丝,还真是挺有故事的。”
我好奇地问:“哦?说说看。”
老李开始滔滔不绝:“那还是几十年前的事了,那时候咱村里有个姑娘,长的可漂亮了,叫长相守。她娘做的鱼香丝,那味道,简直了的。后来长相守嫁到了城里,她就托人带了一罐她娘做的鱼香丝回来,一吃,哎呀妈呀,那味道,简直跟长相守一样,让人念念不忘。”
我听着,忍不住笑出了声:“哈哈哈,这长相守鱼香丝,还真是个有故事的菜啊!”
“可不是嘛!”老李接着说,“后来,那对夫妻就经常回村里,找长相守的娘学做这道菜。再后来,长相守的娘就把这道菜的手艺传给了村里的人,就变成了现在吃的长相守鱼香丝。”
我感叹道:“这菜名儿取的好,长相守鱼香丝,吃了让人长相守啊!”
“可不是嘛!”老李拍了拍我的肩膀,“这菜,就是让人一吃就忘不掉,一吃就想要长相守!”
