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你们说这青岛的甜水面咋就这么好吃呢？我上次去吃，那小哥手艺那叫一个绝，就像是捏泥巴一样，把面做的又滑又韧，再配上那甜丝丝的汤汁，我吃了一碗还想一碗。
那天，我正坐在小摊前，一边吃着甜水面，一边跟小哥聊天。这小哥长的高高瘦瘦的，戴着一副眼镜，看起来文文弱弱的，但是做起活来却是一把好手。
“小哥，你这甜水面咋做的这么好吃啊？”我一边吃一边问。
小哥嘿嘿一笑，说：“那还不是因为你喜欢吃，我用心做嘛。这甜水面啊，关键就在这汤上，我可是费了不少心思呢。”
“哦，那你这汤是咋做的？”我好奇地问。
小哥拍了拍胸脯，说：“这可是我的秘方，不能告诉你。我可以告诉你，这汤是用猪骨熬制的，再加上各种调料，熬上好几个小时，才能熬出这美味的汤汁。”
我听了连连点头，说：“那可真是不容易啊。你这手艺，可的好好珍惜啊。”
小哥笑了笑，说：“那是当然。说句实话，我最近有点儿手忙脚乱的。你知道嘛，这青岛的游客越来越多，我每天都要做很多碗甜水面，有时候都顾不上吃饭。”
“那你可的身体啊。别累坏了。”我关切地说。
“没事儿，我年轻力壮的，这点儿累算啥。”小哥拍拍胸脯，说：“你倒是提醒我了，我最近还真想找个帮手呢。”
“帮手？你这是要开分店啊？”我惊讶地问。
小哥摇摇头，说：“不是，就是想找个帮手帮忙，这样我就不用那么累了。”
“那我可以帮你啊。”我自告奋勇地说。
小哥瞪大了眼睛，说：“吗？那你什么时候有空？”
“明天吧。”我回答道。
就这样，我和小哥成了好朋友。每天，我都会去帮小哥做甜水面，虽然累的满头大汗，但是看到小哥的笑容，我就觉的一切都是值的的。
有一次，我听小哥说，他小时候家里条件，父母都是做小生意的。他从小就跟着父母学做甜水面，后来开了这个小摊，就是为了给父母一个好的生活。
“小哥，你真是个孝顺的。”我感慨地说。
小哥笑了笑，说：“那当然。说句实话，我其实挺想开个更大一点的店，让更多的人品尝到我的甜水面。”
“那你就努力吧，我相信你一定能实现的。”我鼓励地说。
如今，小哥的甜水面店已经开的越来越大，生意也越来越红火。而我，也成了他最忠实的顾客。每当看到小哥忙碌的身影，我都会想起我们第一次相遇的那个场景，心中充满了温暖。
