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那天，太阳懒洋洋地挂在天上，像块大烙铁，热得人直冒汗。我正走在街上，肚子咕咕叫得跟打鼓似的，想着得赶紧找点吃的。突然，一阵香的气味扑鼻而来，我顺着味道一看，这不就是传说中的甜水面小哥嘛！
甜水面小哥，那可是我们这儿的小有名气的美食代表。他推着个小推车，车上摆满了各种小吃，那甜水面，那酸辣粉，还有那香的豆腐脑，简直让人看了就流口水。我挤进人群，一眼就看到了那个熟悉的身影。
“这不是阿强吗？怎么今天有空来凑热闹？”我挤过去，一边拍着甜水面小哥的肩膀，一边打趣道。
“老弟，你这话说得我都意思了。这不，今天天气好，出来晒晒太阳，顺便看看有没有哪个倒霉蛋儿愿意吃我这几手。”甜水面小哥一边说着，一边熟练地往小推车上添着食材。
“你这手艺，那可是一绝啊！我每次来，都能吃出不一样的味道。”我笑着说，眼睛却盯着那碗冒着热气的甜水面。
“哈哈，那当然了，我这甜水面，那可是秘方，别人学都学不来。”甜水面小哥得意地一笑，手法更加麻利了。
“哎，我说小哥，你这甜水面是不是加了什么仙丹？怎么每次吃都感觉神百倍，浑身是劲？”我忍不住好奇地问。
“哈，老弟，你这话说得我都意思了。其实嘛，就是用心加上一点小技巧，再加上这天气好，心情自然就好，吃出来的东西当然也就香了。”甜水面小哥说完，又给我盛了一碗甜水面。
我端着碗，看着那红彤彤的辣油，金黄的芝麻，还有那滑的面条，忍不住咽了咽口水。一筷子下去，那酸辣的味道瞬间在嘴里炸开，甜中带酸，酸中带辣，真是让人欲罢不能。
“这味道，真是绝了！”我赞叹道。
“那是，那是，我甜水面小哥的手艺，那可是出了名的。”甜水面小哥一边说，一边给我夹了块豆腐脑。
“哎，我说小哥，你这豆腐脑怎么这么好吃？是不是加了什么秘制调料？”我好奇地问。
“哈哈，老弟，你这问题问得好。其实嘛，就是选材讲究，再加上我熬制的卤水，那味道自然就出来了。”甜水面小哥说完，又给我盛了一碗豆腐脑。
我看着那热气腾腾的豆腐脑，心里暗暗佩服，这小哥，真是手艺人啊！
就这样，我在甜水面小哥的小摊前吃了个饱，满载而归。走在回家的路上，我嘴里还回味着那甜水面的酸辣味，心里美滋滋的。这生活，就得这么过，有美食，有朋友，还有那让人难忘的甜水面小哥。
