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在这个小镇上,有个叫阿桃的姑娘,那可是出了名的手巧。她做的蜜汁桃,那味道,简直能让人忘了天南地北,只想窝在炕头上,一边嗑瓜子一边回味。这不,最近她又开始捣鼓新花样了,叫什么“棠梨煎雪”,听名字就让人忍不住想尝一尝。
这天,阿桃在自家院子里晒太阳,一边晒一边跟邻居大娘聊天:“大娘,您说这天气,真是冻得人直打哆嗦,我那棠梨煎雪,可别冻成冰棍儿了。”
大娘笑眯眯地回答:“阿桃,你这手艺,我还真不担心冻成冰棍儿。就是怕你那‘蜜汁桃’的被这新玩意儿给盖过去了。”
阿桃瞪大了眼睛,笑着说:“大娘,您这是啥话?‘蜜汁桃’和‘棠梨煎雪’各有各的味道,我这是要给镇上添彩呢。”
说着,阿桃就进了厨房,忙活开了。她先把棠梨洗净,切成薄片,再用小锅烧上一锅雪水,火候要恰到好处,不能太大也不能太小。等水烧开了,她小心翼翼地把棠梨片放进去,用勺子轻轻地搅拌,防止棠梨粘锅。
大娘看着阿桃熟练的动作,忍不住嘴:“阿桃啊,你这手法,真是比那戏台上的演员还讲究。”
阿桃嘿嘿一笑,说:“那是,那是。我这棠梨煎雪,可不只是看起来美,味道更要好。”
过了一会儿,锅里的棠梨片渐渐变得透明,阿桃知道这是时候了。她关了火,小心翼翼地把棠梨片捞出来,放在一个漂亮的盘子里,撒上一些白糖,再用一个小勺子挖着吃。
大娘尝了一口,立刻眉开眼笑:“阿桃,你这棠梨煎雪,真是甜中带酸,酸中带甜,比那蜜汁桃还好吃。”
阿桃听了,心里美滋滋的,笑着说:“大娘,您就别夸我了。我这就去给您再做一份。”
就这样,阿桃的棠梨煎雪在镇上渐渐传开了,成了人们的谈资。每当有人问起这新奇的吃法,阿桃总是笑眯眯地回答:“这棠梨煎雪啊,就像这镇子一样,有滋有味,让人回味无穷。”
而这,也成了阿桃和邻居大娘之间的小秘密,她们常常在月光下,一边品尝着棠梨煎雪,一边聊着家常,度过了一个又一个美好的夜晚。
