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枣强砂锅居的老板娘，那可真是咱村里的一朵花，人长得俊，手艺更好，尤其是她那一手砂锅炖，那可是十里八乡出了名的。这天，村里的小伙子小张头一回来砂锅居，正想好好见识一下老板厨艺，没想到刚一坐下，老板娘那如黄莺出谷的声音就传了过来：“小伙子，来晚了，我那砂锅炖可是限量供应哦！”这小张一听到这话，心里顿时乐开了花，忙不迭地赔笑：“老板娘，我这刚到，能让我先尝尝您那手艺吗？”
老板娘听了，笑得眼睛都眯成了一条缝：“好好好，那你就跟我来吧。”说完，便拉着小张来到了厨房。
只见老板娘一头扎进了炉灶边，拿起那砂锅就颠啊颠的，一边颠还一边唠嗑：“小伙子，你不知道，我这砂锅炖，那可是有讲究的，选材要新鲜，火候要恰到好处，炖的时间不能太长，也不能太短，这样才能炖出那鲜美的滋味。”
小张一边听一边点头，心里暗暗佩服。只见老板娘手一抖，砂锅里的汤汁便沸腾起来，香气四溢。那炖得酥入味，汤汁浓稠，看起来就让人食欲大开。
炖好砂锅，老板娘又笑眯眯地端上了几盘小菜：“小伙子，先来点小菜垫垫肚子吧，别等会饿了。”说着，就给小张倒了一杯茶。
两人一边吃一边聊，老板娘问这问那，小张也不客气，把村里的大小事都跟老板娘说了一遍。聊着聊着，小张忽然发现，原来这老板娘不仅手艺好，人还特别热心肠，村里的孤寡老人，哪家有困难，她总是第一个伸援手。
“老板娘，你这砂锅炖，怎么这么好吃？”小张忍不住问。
老板娘笑了笑，说：“这砂锅炖啊，其实没什么秘密，关键就在这汤汁里，我可是费了心思才调出来的。这汤汁里，我有加入多种香料，再配上新鲜的类，炖出来的味道自然鲜美。”
小张听了，心中更加敬佩老板娘。他知道，这砂锅炖的好吃，不仅是因为食材和手艺，更是因为老板那一份用心和热情。
吃完饭，小张忍不住拿出手机，想拍下这砂锅炖的美味。老板娘见状，忙阻止：“小伙子，别拍了，这照片可不能发出去，我这砂锅炖，可是在咱们村子里传了好几代，要是外头人知道了，我还怎么在村里混呢？”
小张笑了笑，说：“老板娘，您放心，我保证不会泄露出去。”说完，便把手机收了起来。
看着小张离去，老板娘不禁感慨万分，心想：这年头，像小张这样善良的人，真是越来越少了。而这砂锅炖，也许会成为村里的一笔宝贵财富。
