家常菌汤的做法
菌汤是一道营养丰富的汤品，不仅可以滋补身体，还能提高免疫力。今天我来分享一下蘑菇菌汤的家常做法，简单易学，让你轻松做出美味的菌汤。
材料准备
1. 金针菇、香菇、杏鲍菇等各种菌类，根据个人口味选择；
2. 鸡蛋1个；
3. 姜片、葱段、盐、鸡精等调味品适量；
4. 清水适量。
步骤说明
1. 菌类清洗干净，切成小块；
2. 锅中倒入适量清水，放入姜片和葱段，烧开后放入菌类，煮5分钟左右；
3. 打入鸡蛋，搅拌均匀，继续煮1分钟；
4. 加入盐和鸡精调味，煮沸即可。
小贴士
1. 煮菌汤时可以加入一些瘦肉或鸡肉，增加汤的鲜美度；
2. 煮菌汤时不要加入过多的调味品，以免影响菌类的原味。
本文看点：菌汤、蘑菇、家常做法。
