家常肉丝的做法,炒肉丝的100种菜谱

家常肉丝的做法

炒肉丝是家常菜中的一道经典菜品，其口感鲜美，食材简单易得，制作方法也简单易学。下面就来介绍一下家常肉丝的做法。

材料准备

1. 瘦猪肉：300克

2. 青椒：1个

3. 红椒：1个

4. 姜蒜末：适量

5. 料酒：适量

6. 生抽：适量

7. 盐：适量

8. 糖：适量

9. 淀粉：适量

10. 食用油：适量

步骤说明

1. 瘦猪肉洗净切成细丝，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉搅拌均匀腌制20分钟。

2. 青椒和红椒洗净切成丝备用。

3. 锅中加入适量食用油，烧热后加入姜蒜末煸炒出香味。

4. 加入腌制好的猪肉丝，煸炒至变色。

5. 加入青椒和红椒丝，煸炒至熟烂。

6. 补充一点加入适量盐和糖调味即可。

炒肉丝的100种菜谱

家常肉丝，炒肉丝还可以搭配不同的食材和调料，制作出各式各样的美味。以下是炒肉丝的100种菜谱，供大家参考：

1. 香菇炒肉丝

2. 豆角炒肉丝

3. 土豆炒肉丝

4. 西红柿炒肉丝

5. 酸辣炒肉丝

6. 酱爆炒肉丝

7. 酱香炒肉丝

8. 孜然炒肉丝

9. 蒜蓉炒肉丝

10. 青椒炒肉丝

......

100. 醋溜肉丝

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家常肉丝、炒肉丝、菜谱