大家好，我是好朋友“馍片小王子”。今天，我要和大家分享一下如何炸馍片好吃又不吸油的秘诀。
需要准备好一些材料：面粉、酵母、盐、油和温水。将面粉、酵母和盐混合在一起，然后慢慢加入温水，揉成一个柔软的面团。记住，面团要揉得非常充分，这样炸出来的馍片才会更加松软。
将面团放在一个干净的容器中，盖上湿布，让它发酵约1小时。发酵好的面团会变得蓬松起来，这时候可以开始制作馍片了。
取一小块面团，用手搓成一个圆形的饼状，然后用擀面杖将其擀平。擀的时候要力度要均匀，不要太用力，否则馍片会变得很硬。
就要开始炸馍片了。选择一个宽底的锅子，倒入适量的油，油热后将擀好的面饼放入锅中。炸的时候要用铲子轻轻地按压面饼，这样可以使馍片膨胀得更好。
等到馍片两面都变成金，就可以捞出来了。为了让馍片更加美味，可以用纸巾将多余的油吸干，这样吃起来就不会感觉油腻了。
如何让炸好的馍片不吸油呢？这里有一个小窍门，就是在面团中加入一些酸奶或者牛奶。酸奶或者牛奶中的乳酸可以中和油脂，使得炸出来的馍片更加松软，不会吸油。
酸奶或者牛奶，还可以在面团中加入一些小苏打粉。小苏打粉可以中和面团中的酸性物质，使得馍片更加松软，口感更好。
我想和大家分享几篇。其中一篇是《如何制作脆皮馍片》，我写的详细介绍了制作脆皮馍片的步骤和技巧。另一篇是《馍片的健康食用方法》，我写的介绍了馍片的营养价值和健康食用的建议。
我想大家我的分享，能够在家里轻松制作出美味又不吸油的馍片。祝大家炸馍片成功，享受美食的同时也保持健康！
