鹧鸪俗称什么？

鹧鸪是一种珍贵的鸟类，俗称“山鸡”。

1. 鹧鸪是我国传统的食用禽类之一，肉质鲜美。

2. 鹧鸪在中国古代文学中常被用来比喻忠贞不渝的爱情。

3. 鹧鸪也是一种珍稀的保护动物，需要得到保护和关注。

鹧鸪不仅是一种美味的食材，更是一种文化和生态资源，应该珍惜和保护它们。