大家好，我是念巧“美食达人小糖果”。今天我给大家分享一道美味的家常菜——清汤肉丸子的做法。
准备的材料有：猪肉馅、鸡蛋、面粉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉和清汤。
开始制作肉丸子。先将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、面粉、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒和白胡椒粉，然后用力搅拌均匀，直到肉馅有一定的粘性。
可以开始搓丸子了。将肉馅用手掌搓成适合大小的丸子，每个丸子大小要保持一致，这样才能煮熟均匀哦。
当丸子搓好后，可以开始煮汤了。将清汤倒入锅中，加入适量的盐和料酒，煮开后将丸子放入锅中，小火煮熟。煮的过程中，可以用勺子轻轻搅拌一下，防止丸子粘底。
当丸子变色并浮起来时，就说明丸子已经煮熟了。可以加入一些葱花和香菜提味，让清汤肉丸子更加美味可口。
清汤肉丸子的制作过程简单易学，口感鲜美，适合全家人一起享用。丸子Q弹有嚼劲，汤汁清淡鲜美，是一道营养又美味的家常菜。
清汤肉丸子，还可以尝试其他口味的丸子，比如红烧肉丸子、番茄肉丸子等。每一种口味都有其独特的魅力，让人食欲大开。
如果你对丸子感兴趣，还可以阅读一些，比如“如何做出口感细腻的肉丸子”、“丸子的起源与发展”等等。这些文章会让你对丸子有更深入的了解，也能带给你更多的厨艺灵感。
我想大家在家里也能尝试制作清汤肉丸子，享受美食的乐趣。记得和家人一起分享，让幸福的味道洋溢在每个人的心间。祝大家做菜愉快，美食满满！
