豆豉鲮鱼罐头的发明者是谁？

豆豉鲮鱼罐头的发明者是中国台湾的李锦记食品公司。

1. 1980年代初，李锦记食品公司开始生产罐头鲮鱼。

2. 1995年，该公司推出了加入豆豉的鲮鱼罐头，深受消费者喜爱。

3. 豆豉鲮鱼罐头成为了李锦记食品公司的招牌，也成为了中国台湾的一道著名美食。

豆豉鲮鱼罐头的发明者李锦记食品公司，以其独特的口感和高品质的，赢得了广大消费者的信赖和喜爱。