大家好，我是小甜甜，今天我来给大家分享一道美味的家常小吃——炸红薯角的做法。
需要准备好一些新鲜的红薯。红薯是一种营养丰富的食物，富含维生素A、维生素C和膳食纤维。它不仅口感细腻甜美，还具有抗氧化、抗衰老的功效，对于保护皮肤和增强免疫力都非常有益。
将红薯洗净后去皮，切成小块。然后将红薯块放入锅中，加入适量的水，煮熟至软烂。煮熟的红薯块用勺子捣成泥状，这样可以增加红薯角的口感细腻。
将红薯泥加入适量的面粉，搅拌均匀。面粉的加入可以增加红薯角的韧性，使其更加耐炸。如果你喜欢口感更加松软的红薯角，可以适量加入一些淀粉。
将搅拌好的红薯面团取出，揉成光滑的面团。将面团分成小块，擀成薄片，然后切成三角形。这样的红薯角形状可爱又好看。
将锅中倒入适量的食用油，将油加热至七成热。将切好的红薯角放入油中炸至金，捞出沥干油份。
将炸好的红薯角摆放在盘子上，撒上适量的盐和辣椒粉，即可食用。这样制作出来的红薯角外酥内软，香甜可口，口感细腻，非常适合作为下午茶的小点心。
炸红薯角，红薯还可以用来制作很多其他美食，比如红薯饼、红薯粥等等。这些美食不仅味道美味，而且营养丰富，是一道健康又美味的选择。
我想大家喜欢我的分享，快去试试制作炸红薯角吧！享受美食的也享受制作的乐趣。记得和家人、朋友一起分享哦！祝大家天天开心，健康快乐！
