娃娃菜的家常做法
娃娃菜是一种常见的蔬菜，口感清爽，营养丰富，而且价格也不贵。下面介绍一种简单易做的娃娃菜家常做法。
1. 准备娃娃菜、蒜、盐、鸡精、生抽、油、水。
2. 将娃娃菜洗净，切成小段，蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，放入娃娃菜翻炒。
4. 加入少量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到娃娃菜变软。
5. 加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。
这样做出来的娃娃菜清爽可口，非常适合家庭日常食用。
娃娃菜为什么不建议吃
虽然娃娃菜口感好，但是却不建议经常食用。下面介绍一些原因。
1. 娃娃菜含有硝酸盐，过量摄入会对身体健康产生不良影响。
2. 娃娃菜属于甘蓝类蔬菜，可能会对甲状腺功能造成一定影响。
3. 娃娃菜中含有草酸，会影响人体对钙的吸收。
补充一点要说，虽然娃娃菜口感好，但是也需要适量食用，不能过量摄入。
如何正确食用娃娃菜
虽然娃娃菜有一些不建议食用的因素，但是只要正确食用，还是可以享受到它的营养价值的。
1. 适量食用，不要过量摄入。
2. 煮熟后再食用，以减少硝酸盐和草酸的影响。
3. 搭配其他蔬菜一起食用，以减少对甲状腺的影响。
补充一点要说，只要正确食用，娃娃菜还是可以成为餐桌上的一道美味佳肴的。
本文看点
娃娃菜、家常做法、不建议食用
