你的舌头可以分辨出多少种味道？
舌头不仅仅是用来品尝食物的，它还能帮助分辨出不同的味道。舌头到底可以分辨出多少种味道呢？
舌头分辨味道的部位
舌头可以分为四个部位，每个部位都有不同的味觉细胞，可以分辨出不同的味道。
- 前端：可以分辨出甜味。
- 侧面：可以分辨出酸味。
- 后部：可以分辨出苦味。
- 舌根：可以分辨出咸味。
这四个部位的味觉细胞分别被称为甜味受体、酸味受体、苦味受体和咸味受体。
舌头可以分辨出哪些味道？
甜、酸、苦、咸这四种基本味道外，舌头还可以分辨出其他一些味道。
- 鲜味：来自于谷氨酸和天冬氨酸。
- 著名的第五味儿- 麻辣味：来自于辣椒素。
- 酵母味：来自于谷氨酸和核苷酸。
- 脂肪味：来自于脂肪酸和甘油。
- 金属味：来自于金属离子。
- 苹果味：来自于乙酸。
- 草莓味：来自于异戊香豆酸。
这些味道都是由不同的化学物质引起的，舌头可以味觉细胞分辨出它们。
小编想说
舌头可以分辨出多种味道，每个味道都有不同的味觉细胞来感受。基本的甜、酸、苦、咸味道外，舌头还可以分辨出其他一些味道，如鲜味、麻辣味、脂肪味等。这些味道都是由不同的化学物质引起的。
本文看点
舌头、味道、味觉细胞
