马苏里拉芝士碎家常做法,芝士蒸鸡蛋

家常做法：马苏里拉芝士碎

马苏里拉芝士碎是一种非常常见的芝士，其味道浓郁，口感丰富，非常适合用来做披萨、意面等食物的配料。这里介绍一下马苏里拉芝士碎的家常做法：

1. 将马苏里拉芝士切成小块，放入碗中备用。
2. 在锅中加入适量的牛奶，开火烧开。
3. 将切好的马苏里拉芝士倒入锅中，不停地搅拌，直到芝士完全融化。
4. 加入适量的淀粉水，继续搅拌，直到芝士变得浓稠。
5. 补充一点加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可。

美味佳肴：芝士蒸鸡蛋

芝士蒸鸡蛋是一道简单易做的美味佳肴，既可以做早餐，也可以做午餐或晚餐。以下是芝士蒸鸡蛋的做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 将切成小块的马苏里拉芝士倒入碗中，再次搅拌均匀。
3. 将混合好的鸡蛋和芝士倒入蒸碗中。
4. 加入适量的清水，用保鲜膜盖住蒸碗。
5. 将蒸碗放入蒸锅中，开火蒸10分钟即可。

小贴士：如何让芝士更加美味

以上介绍的做法之外，还有一些小贴士可以让芝士更加美味：

1. 在烤披萨的时候，可以在芝士上撒上一些意式香草，提升芝士的香气。
2. 在煎牛肉汉堡的时候，可以在牛肉上放上一片马苏里拉芝士，等芝士融化后再放入汉堡中，口感更加丰富。
3. 在做焗烤菜肴的时候，可以将芝士和面包屑混合在一起，撒在菜肴表面，这样可以让焗烤的表面更加酥脆。

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